maandag 7 december 2015

GROEN - Micheal Pollan of Mint Julep

Dit is ook een van mijn favorieten. Kwa smaak net zo lekker als de twee voorgaande groene tijgers, maar dan in de bijzondere peer-vorm. Dat maakt deze tomaat een toppertje. En de oogst is ook niet mis: 25-30 vruchten per plant.
Ook voor deze vrucht geldt: niet te rijp plukken, dan wordt ie snel melig. Nét voor de vrucht oranje kleurt. Op onderstaande foto's zijn alleen de vruchten met gele achtergrond op tijd geplukt. De rest is eigenlijk al te rijp, en in dat stadium nog steeds supergeschikt voor soep en andere verwerking, maar iets minder lekker voor in de salade.





Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen